皆さまこんにちは。
7月も残すところ5日となってしまいました。
関西方面では、台風が上陸しているようです。
雨風に注意して、お過ごしくださいませ。

さて、今日は土用の丑の日です！

土用の丑の日といえば「うなぎ」ですが、もうひとつ、欠かせない食べ物を知っていますか？😉
それは夏に旬を迎えるしじみです。
「土用しじみは腹ぐすり」という言い回しが残っているほど、江戸の頃から土用の入りは「しじみ」というのが庶民の定番でした。

この時期のしじみは産卵を控えているため、旨味も栄養もたっぷり！！
更にはカルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどの暑い時期には汗とともに排出されて不足しがちなミネラル分も豊富なんだそうです！
「腹ぐすり」と言われていたのも納得ですね！😘

お腹の調子が悪い、夏バテなどでどうしても食欲がわかないといった時に、シジミの味噌汁や吸い物の汁を飲むだけで栄養補給できますので、おすすめです。

しじみを食べて暑い日を乗り切りましょう！！