皆様こんにちは(^^♪

昨日から引き続き、今日も暑くなりそうですね・・・😞💦
身体に暑さによるストレスを残さないように、１日の終わりにはきちんと身体を休めるようにしましょう(*^-^*)

今週の衛生教育は『食中毒予防』についてです。
この時期は日中気温が高く、湿度も高めなので食中毒が起こりやすい大変危険な時期です。
菌を『ふやさない』『持ち込ませない』『やっつける』で、しじみを扱う機械器具類の洗浄はもちろんですが、製造に携わる従業員の衛生もきちんとしなければなりません！！⚠

手洗い後、消毒液を使い菌を持ち込まないようにしていきたです(｀・ω・´)✨