皆様こんにちは。

今日の出雲市は20℃を超える暖かい天気☀️になり、時折風🌬は吹いていましたが、日中は汗💦をかくような陽気になっていました。

今日はゴーヤの日だそうです❗️よくよく調べてみると、ゴーヤではなくゴーヤーなのですね。また、漢字は（苦瓜）と書くようです。これからの時期が旬で出荷が多くなる時期のようですよ！なかなか食べる機会がないので、有名なゴーヤーチャンプルーで食べてみたいです！

弊社では、昨年入荷したサツマイモから、キュアリング熟成という技術を用いてサツマイモの甘さを、サツマイモ自身の力で最大限引き出しております🍠

時間が経つと味が悪くなるのではないかと思われがちですが、キュアリング熟成することで、収穫の時期とは変わらない品質を維持し、一定の美味しさを保つことができます😋

弊社では、その熟成されたサツマイモを使用し、干し芋を製造しております。島根県内はもちろんですが、全国各地で販売させていただいております。

味はもちろんですが、色も黄金色でキレイで、自分用にも贈答用にも人気の商品です。賞味期限も3ヶ月と保存もききますので、是非1度ご賞味くださいませ🙇