みなさんこんにちは、品質管理部です。

最近気温も上がり、しじみも水揚量が増えてきそうな状況になってまいりました。

水揚量が増えるのと同時に気温が上がることで鮮度劣化を起こしやすくもなってきます。

弊社では原料管理を徹底して行い、お客様に新鮮でおいしいしじみをお届けできるよう日々製造を行っております。寒しじみの季節は終わってしまいますが、しじみは寒冷期以外も美味しくお召し上がりいただけるものになりますので、ご機会がありましたら是非一度、弊社商品をお試しくださいませ。