みなさんこんにちは、品質管理部です。

天候が暖かくなってきたかなと思っていたら、また冷え込んでまいりました。

寒暖差で体調を崩されないよう皆様お気を付けください。

宍道湖ですが、本日は天候の影響もあり水揚げ量も少なくなってしまいそうです。

天候が安定し、気温も上がってくるとしじみの身も太り美味しいしじみがたくさん水揚げされるようになってまいります。

年間を通して美味しくお召し上がりいただけるしじみ、今シーズン最後の寒しじみになりますので、ご興味のある方は是非一度お試しくださいませ。