皆様こんにちは。

スーパーなどでしじみを買ってから皆様はどのように保存していますか？
今日は冷蔵のしじみを冷凍保存する方法をご紹介いたします(^^)/

①砂抜きを終えたしじみの水分をなるべくとばしてから適当な大きさのビニール袋に入れる。
②輪ゴムなどを使って密封する。
③そのまま冷凍庫に入れ保管する。
※冷凍したしじみは約半年保存できます。

しじみは冷凍することで旨味が増すのでよりおいしくお召し上がりいただけます(^^)
解凍せずにそのまま調理してくださいね！！☆ミ