皆さんこんにちは、品質管理部です。

まだまだジメジメと暑い日が続いていますね。

しじみは暑さにも弱いですが、風等による乾燥も鮮度劣化につながる大きな要因になります。

弊社ではしじみの入荷時に検査を行いますが、検査後に上から氷を打ちしじみの乾燥を防いでいます。

より良い品質を維持しお客様に安心安全な商品をご提供できるよう日々精進してまいりますので、是非一度弊社商品お試しくださいませ。