皆さんこんにちは、品質管理部です。

6月になりちらほらと雨が降ったりジメジメとした日が出てきました。

気温の変化もありしじみの状況にも細心の注意をはらっております。

しじみは気温が高いのはもちろんですが、風にさらされてしまうのも良くないといわれております。

弊社では原料の鮮度維持の為、入荷時の対応を迅速に行い検査も厳しく行っております。

産卵前で身も太り美味しいしじみを、皆様に安心して美味しく召し上がっていただけるよう今後も精進してまいります。

皆様もぜひ一度、弊社商品をお試しくださいませ。