皆さまこんばんは！総務部です😊 ここ何日間か、ジメジメな蒸し暑さで身体が悲鳴をあげております😱 夏本番になる前に夏バテしそうです💦 暑いとなぜが不思議な事に イライラが止まりません。笑 こんな時はキレイな花を見て癒されよ … “６月３０日（水）” の続きを読む

皆様こんにちは 品質管理部です。 ここ数日は日差しの強い日が続いてましたね。 明日からしばらくは雨が続きそうなので気温が下がってくれるといいのですが… 弊社では、原料受け入れ時のしじみの鮮度劣化を防ぐため以下のことを徹底 … “6月25日（金）” の続きを読む

皆さまこんにちは！総務部です☀️ 昨日、営業部がブログで紹介していました 『しじみのすまし汁』！！ 本当に簡単に出来るのでオススメですよ😋 しじみと醤油！！あれば、ほんの少し日本酒を入れて作ると、も〜絶品です😍 ちなみに … “６月２３日（水）” の続きを読む

皆様こんにちは！ 営業部です👍👍 私あまり好んで食べてこなかったのですが、初めて？丸ごとのパイナップルをいただきましたが、今の時期？カットの仕方？めちゃくちゃ美味しかったです🍍本当にビックリするほど美味しくて、今まで損し … “６月２２日（火）” の続きを読む

みなさん、こんにちは。 品質管理部です。 連日暑い日が続いております。 気温、湿度が高い環境での食品の取り扱いは、十分に気をつけなければなりません。 弊社では 機械設備、使用器具の洗浄。 設備、工場内の保守保全 現場内の … “６月２１日（月）” の続きを読む

皆様こんにちは！ 営業部です。 まだ梅雨なんですかね？雨模様ですね。関東の方では大雨で冠水しているところもあるようです。皆様お気をつけください。 7月28日は土用の丑の日です🙌 土用の丑の日には鰻を食べるというのは有名な … “６月１８日（金）” の続きを読む

皆さまこんにちは☂️ 総務部です！ ここ最近はずっと梅雨模様で、湿気と蒸し暑さとの戦いの毎日ですね💦皆様、体調など崩されないようお気をつけ下さいませ🙇‍♀️ さて、６月に入りお中元ギフトのご注文も続々といただいております … “６月１６日（水）” の続きを読む

皆様こんにちは！ 営業部です👍 今朝は涼しげな1日だなーと思っていたら、午後から雨が降ってきました。風もなかなか強く吹いておりますので、十分お気をつけください😖 本日は、松江農林高校の生徒さんたちが、「無病苗」の植え付け … “６月１１日（金）” の続きを読む

こんにちは！総務部です☀️ 先週の日曜日は見事な晴天となり 『ひかわキレイマルシェ』無事に開催されました😊 久しぶりの催事で、手際良く準備とはなかなかいきませんでしたが💦🤣 去年は新型コロナウイルスでイベント自体が中止に … “６月９日（水）” の続きを読む

みなさん、こんにちは。 先日漁師さんから聞いたお話ですが、最近宍道湖に 藻が増えてきているそうです。 藻が増えるとしじみの漁獲量も減ってしまい、さらに 風味も独特な風味に変わってしまうことがあります。 ですが漁師さんたち … “6月6日(日)” の続きを読む